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　　卓创资讯猪肉阛阓分析师马丽媛

　　【导语】2025年2月中旬于今，国内白条猪肉价钱呈窄幅震撼的态势，阛阓供需互为制肘，价钱涨跌两难。当今繁衍端存一定压栏抗价意向，卑劣需求亦低迷，至月底价钱或波动不大。在供应收紧的情况下，瞻望5月中下旬白条猪肉价钱不乏有飞腾的可能。

　　1.2025年2月中旬于今国内白条猪肉价钱窄幅震撼波多野结衣qvod

　　从图1看到，2025年春节事后（2月上旬）国内白条猪肉价钱快速下落，中旬跌至低位后于今，猪肉价钱趋稳运转，疗养空间较小。据卓创资讯统计，2025年2月10日至4月25日，国内白条猪肉成交均价18.90元/公斤，高点为19.12元/公斤，低点为18.64元/公斤，价钱疗养空间在0.48元/公斤之内。

供应不足且需求低迷，猪肉阛阓供需互为制肘

　　导致猪肉价钱抓续窄幅震撼的原因主要有两方面：

　　供应来看，阛阓猪源有限，上游繁衍端出栏积极性欠佳。从上游推算，2-4月份为全年适重猪源出栏量低点，同期上游繁衍场存压栏增重意向，部分地区二次育肥调动补栏，幽囚宰杀企业收购猪源，导致猪肉供应被迫减少。从图2看到，2025年2月以来生猪宰后均重呈抓续上升的态势，据卓创资讯统计，死心4月第四周，生猪宰后均重为92.70公斤，较2月初加多2.00%。宰后均重的加多一定进度上加多猪肉供应，但因增幅不足生猪出栏量降幅，且部分宰杀企业出于国储订单、摊派固定老本、被迫等多重身分商量而分割入库，共同导致2-4月白条猪肉供应量有限，对价钱起到一定因循。

　　需求来看，2-4月为年内破钞淡季，末端破钞较为疲软。从往年猪肉破钞季节性来看，春节事后至4月齐为猪肉的破钞淡季，同期因替代品价钱较低，猪肉价钱上风放松，批发阛阓竞争热烈，经销商压价意向较强。宰杀企业多数销售不畅而降价走量，导致猪肉价钱难飞腾。据卓创资讯统计，2025年2月10日至4月25日国内样本批发阛阓日均到货量为24747头，处于年内低位水平。

5月中下旬价钱不乏有小涨可能

　　供需博弈局面短期难以遏止，但5月中下旬猪肉价钱不乏有飞腾可能。5月适重猪源依旧不足，且从以来回看，繁衍端二次育肥的意向或有普及。在当下肥标价差仍为适值的情况下，5月部分繁衍端或压栏增重，对价钱起到一定因循。且从卑劣来看，5月晦端需求或较2-4月有所复原，或共同导致价钱出现小幅飞腾可能。

　　轮廓来看，卓创资讯瞻望2025年5月份国内白条猪肉价钱或呈现先稳后涨的趋势，月均价或环比飞腾，但幅度或有限。

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